Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode – Gebratene Ghorme Sabzi Kräuter 400g

Bezeichnung des Lebensmittels: Gebratene Kräutermischung mit Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander und Pflanzenöl

Erleben Sie den authentischen Geschmack der persischen Küche mit Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode, einer traditionell gebratenen Kräutermischung, die speziell für den berühmten Ghormeh Sabzi Eintopf entwickelt wurde.

Diese Mischung aus frischen, aromatischen Kräutern wird in Pflanzenöl goldbraun gebraten, um das volle Aroma zu entfalten. Ideal für die Zubereitung des beliebten iranischen Nationalgerichts oder für kreative orientalische Gerichte.

Produktbeschreibung

• Authentische persische Kräutermischung – direkt aus dem Iran
• Traditionell gebraten für intensiven Geschmack und volles Aroma
• Ideal für Ghormeh Sabzi (Kräutereintopf), aber auch für vegetarische Gerichte geeignet
• Einfach in der Anwendung: Nur Fleisch und Bohnen hinzufügen – fertig!
• Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe

Bringen Sie den Geschmack Persiens in Ihre Küche – perfekt abgestimmt, gebrauchsfertig und reich an Aroma.

Zubereitungstipps

Klassische Ghormeh Sabzi Zubereitung mit Kamchin Kräutern:

1. Fleisch anbraten: 300–400 g Lamm- oder Rindfleisch in etwas Öl mit gehackter Zwiebel goldbraun anbraten.
2. Kräuter hinzufügen: Die gebratenen Kräuter (eine Dose Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode) zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
3. Weitere Zutaten: 1–2 getrocknete Limetten (Limoo Amani), eine Handvoll rote Bohnen und ca. 500 ml Wasser hinzufügen.
4. Köcheln lassen: Zugedeckt ca. 25–45 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Fleisch zart und das Aroma intensiv ist.
5. Servieren: Mit duftendem persischen Reis (z. B. Sadri oder Basmati) servieren.

Tipp: Für eine vegetarische Variante können Sie das Fleisch weglassen und stattdessen Kartoffeln, Pilze oder Tofu hinzufügen.

| Nährstoff | Menge |

| --------------------------- | -------- |

| Brennwert | 175 kcal |

| Fett | 15 g |

| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |

| Kohlenhydrate | 5 g |

| Zucker | 0 g |

| Eiweiß | 2,5 g |

| Salz | 250 mg |

Zutaten

82 % Gemüse (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander), Pflanzenöl, Salz

Allergene: Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander
Kann Spuren enthalten von: Ei, Sellerie, Lupine und Senf

Produktdetails

• Inhalt: 400 g (1 Portion)
• Herkunftsland: Iran
• Hersteller: Kamchin – Golvash Food Industries, Tehran, Iran
• Vertrieb: Schomo Lebensmittelgroßhandel GmbH, Industriestraße 4, 53489 Sinzig
• Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
• Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.10.2026

Authentischer Geschmack Persiens

Mit Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode gelingt Ihnen Ghormeh Sabzi wie im Iran – aromatisch, kräftig und original. Diese gebratene Kräutermischung spart Zeit und Aufwand, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Perfekt für:

• Iranische, afghanische und orientalische Gerichte
• Vegane oder vegetarische Eintöpfe
• Schnelle, gesunde Hausmannskost

Hauptverwendung: Für Ghormeh Sabzi Eintopf

Der Ghormeh Sabzi ist eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte der iranischen Küche.
Mit Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode gelingt er schnell, aromatisch und authentisch:

So verwenden Sie Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode:

1. Fleisch vorbereiten:
   • 300–500 g Lamm-, Rind- oder Kalbfleisch in Würfel schneiden.
   • Mit etwas Öl und fein gehackten Zwiebeln in einem Topf goldbraun anbraten.
2. Kräuter hinzufügen:
   • Eine Dose Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode (400g) zugeben und kurz mit dem Fleisch anbraten.
   • Das Braten intensiviert das Aroma der Kräuter.
3. Flüssigkeit und Gewürze:
   • 400–500 ml Wasser hinzufügen.
   • Mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrockneten Limetten (Limoo Amani) abschmecken.
   • Optional: Eine kleine Menge rote Bohnen hinzufügen.
4. Köcheln lassen:
   • Den Eintopf zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30–45 Minuten köcheln lassen, bis Fleisch und Kräuter zart sind und das Aroma voll entfaltet ist.
5. Servieren:
   • Mit frisch gekochtem persischem Reis (z. B. Sadri- oder Basmati-Reis) servieren.

Alternative Verwendungsmöglichkeiten

Neben dem traditionellen Ghormeh Sabzi Eintopf lässt sich diese gebratene Kräutermischung auch vielseitig in der orientalischen und vegetarischen Küche einsetzen:

• Vegetarischer Eintopf: Ohne Fleisch zubereiten, dafür mit Kartoffeln, Champignons oder Linsen ergänzen.
• Würzbasis für Suppen und Soßen: Für orientalische Gemüse- oder Linsensuppen.
• Füllung für Teigtaschen oder Börek: Mit Feta und Zwiebeln vermengen – ergibt eine würzige Füllung.
• Als Kräuter-Boost: Zum Verfeinern von Omeletts, Reisgerichten oder Couscous.

Anwendungstipps

• Die Kräuter sind bereits gebraten, daher nicht zu lange kochen – sonst verlieren sie ihr Aroma.
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
• Für ein intensiveres Aroma 1 TL Limettensaft oder frischen Zitronensaft zum Gericht geben.

Produktvorteile auf einen Blick

• Gebratene, aromatische Kräutermischung
• Gebrauchsfertig – spart Zeit beim Kochen
• Authentischer Geschmack für original persische Gerichte
• Vielseitig einsetzbar (auch vegetarisch oder vegan)
• 100 % natürliche Zutaten

Fazit

Mit Kamchin Sabzi Ghormeh Sorkh Shode holen Sie sich das Herzstück der persischen Küche nach Hause.
Egal ob klassisch mit Fleisch oder vegetarisch – die aromatische Kräutermischung sorgt für authentischen Geschmack, kräftiges Aroma und einfache Zubereitung.