Hani Sellerie Eintopf 460g

Artikelnummer: 1001

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Beschreibung

Hani Sellerie Eintopf 460g

Hani Sellerie Eintopf 460g ( Khoreshte Karafs)

Verkehrsbezeichnung: Lebensmittel Sellerie Eintopf mit ( Selleri, Petersilie, Minze, Tomatenmark, Kurkuma und Pfeffer )

Sellerieeintopf ist einer der traditionellen iranischen Eintöpfe, der durch die Kombination von Fleisch oder Huhn und Sellerie zubereitet wird. ( vegetarisches Schmorgericht)

Dieser Eintopf braucht Zeit zum Kochen und Festwerden, hat aber wegen seines wunderbaren Geschmacks und Aromas viele Fans.
Die Gurke dieses Eintopfs stammt aus Brunnenkresse, aber Sie können sie durch Orangensaft oder Zitronensaft ersetzen.
Dieser Eintopf kann mit Safranreis oder Kate serviert werden.

Einer der Gründe, warum wir selten Sellerieeintopf auf iranischen Tischen sehen, ist, dass dieser Eintopf dem Gemüse-Ghourmeh-Sabzi-Eintopf ähnelt,
und aus diesem Grund bevorzugen die meisten Menschen Ghourmeh-Sabzi aufgrund des Geschmacks in einigen Rezepten.Sellerie-Eintopf,
rote Bohnen und Chiti werden hinzugefügt.

Geschichte Es ist nirgends geschrieben, wann und wo Sellerieeintopf zum ersten Mal zubereitet wurde. So sehr, dass dieses Essen traditionell und im Iran seit vielen Jahren bekannt ist. Unter anderem wurde 1964 das Rezept für die Zubereitung im Kochbuch von Roza Montazemi erwähnt.


Vorbereitung:

Das Schöne an der iranischen Küche ist ihre Vielfalt. Sie können sehen, dass verschiedene Familien das gleiche Essen auf unterschiedliche Weise zubereiten. Die Gewürze können unterschiedlich sein, die Konsistenz kann unterschiedlich sein und dennoch ist das Ergebnis immer ein tolles Familienessen! Unter allen iranischen Eintöpfen ist der iranische Sellerie-Eintopf – auch Sellerie-Eintopf genannt – ein köstlicher Eintopf aus Selleriestangen und Gemüse. Dieser einfache iranische Eintopf kann vegetarisch zubereitet werden. Tatsächlich liegt der Hauptgeschmack dieses persischen Eintopfs im Sellerie und Gemüse.

Lamm oder Rind können Sie problemlos weglassen. Sie können zum Schluss auch eine Dose abgetropfte rote Bohnen als Fleischersatz hinzufügen. Andererseits werden iranische Eintöpfe umso köstlicher, je länger sie haltbar sind, und eignen sich sehr gut zum langsamen Garen.

In diesem Artikel möchten wir Ihnen null bis hundert Möglichkeiten beibringen, Sellerieeintopf zuzubereiten.



Die Selleriestangen abtrennen und gut waschen, dann die Selleriestangen in zwei Zentimeter große Stücke schneiden und die Sellerieblätter separat mit einem Messer hacken. Braten Sie zuerst die gehackte Zwiebel in 2 Esslöffeln Öl an, und wenn sie goldbraun wird, fügen Sie das geschnittene Fleisch hinzu, diese Mischung sollte 5 Minuten lang auf dem Herd bleiben, dann wird Kurkuma hinzugefügt.

In einem anderen Gericht das Gemüse für diesen Eintopf von Sellerie bis Minze und Petersilie in 4 EL Öl 8 Minuten anbraten. Nachdem Sie das Fleisch und die Zwiebeln erhitzt haben, geben Sie die Gewürze und 4 Gläser Wasser hinzu und lassen Sie alles im Topf, bis das Fleisch halb gar ist.

Nach diesem Schritt fügen Sie das Gemüse hinzu und lassen das Fleisch gut garen, damit sich der Eintopf setzt. 10 Minuten bevor der Eintopf zum Servieren herausgenommen wird, wird dem Essen Zitronensaft hinzugefügt.


Nährwerttabelle pro 100 g

Brennwert 217,50 kcal Fett15,07 g davon gesättigte Fettsäuren 2,11 g Kohlenhydrate 217,54 g davon Zucker 3,50 g Eiweiß 4,56 g


Zutaten: Sellerie 33%, Peresilie 9.67%, Zwieble, Pflanzenöl, Minze, Salz, Ziteronensaft, Tomatenmark, Kurkuma, Pfeffer

Das Produkt enthält Allergene wie:

Selleri, Petersilie, Minze, Tomatenmark, Kurkuma, Pfeffer

Kann spuren enthalten von Sellerie, Lupine und Senf.


Aufbewahrung: An einem kühlen & trockenen Ort aufbewahren.


Inhalt: 460 = 1,6 Portionen


Herkunftsland: Iran


Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:

Namazi trading B.V
Beemsterweg 20
1311 XC Almere Niederlande

Mindesthaltbarkeitsdatum: 10.12.2024