Hani Gheymeh Sibzamini Eintopf 460g

Hani Gheymeh Sibzamini Eintopf 460g

Verkehrsbezeichnung: Lebensmittel Gheymeh Sibzamini Eintopf mit Halbkichererbsen ,Kartoffel, Zwiebel, Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz, getrocknete Limetten, Zitronensaft, Pfeffer, Kurkuma und Safran.

Gheemeh-Eintopf ist eines der traditionellen und sehr beliebten iranischen Gerichte, das mit verschiedenen Rezepten und Zutaten zubereitet werden kann.

Dieser köstliche Eintopf wird nicht nur bei Festen und Versammlungen verwendet, sondern ist auch als Anlassgericht für religiöse Tage und besondere Anlässe bekannt, das als Opfergabe unter den Menschen verteilt wird. Gheeme-Eintopf wird traditionell mit rotem Fleisch zubereitet, aber wer kein rotes Fleisch essen darf, kann diesen leckeren Eintopf mit weißem Fleisch wie Hähnchen oder ganz ohne Fleisch zubereiten und mit der Familie genießen.

Das Wort Gheymeh kommt davon, wie das Fleisch in diesem Rezept in kleine Würfel geschnitten wird, und im Gegensatz zu anderen persischen Khoresh, die größere Fleischstücke haben, wird Gheymeh-Fleisch normalerweise in etwa 2,5 cm große Würfel geschnitten. Traditionell wird Gheymeh mit Lamm oder Rind zubereitet, aber aufgrund des jüngsten Interesses an der Verwendung von weißem Fleisch anstelle von rotem Fleisch entscheiden sich manche Leute stattdessen für gewürfelte Hähnchenbrust, was eine etwas andere Zubereitung als Lamm oder Rind erfordert.

Iranische Varianten
Gheimeh sibzamini (persisch: قیمه سیب زمینی): mit dünn geschnittenen Pommes Frites.
Gheimeh bademjan (persisch: قیمه بادمجان): mit in der Pfanne gebratenen ganzen oder langgeschnittenen Auberginen.
Gheimeh nesar (persisch: قیمه نثار): mit Mandeln und Röstzwiebeln; eine Spezialität von Qazvin.
Pichagh gheimeh (persisch: پیچاق قیمه): ein anderes Gericht mit Mandeln und Röstzwiebeln; eine Spezialität von Ardabil. Pichagh (aserbaidschanische Schreibweise pıçaq) bedeutet in der aserbaidschanischen Sprache Messer und bezieht sich auf die Mandeln.
Gheimeh Rashti (persisch: قیمه‌ رشتی): mit saurer Granatapfelpaste, Granatapfelsaft, Tomate und Verjus; eine Spezialität von Rasht.
Gheimeh nokhoud (persisch: قیمه‌ نخود): mit Kichererbsen statt Spalterbsen; eine Spezialität der iranischen Golfküste; ähnlich wie abgoosht.
Gheimeh kadou (persisch: قیمه‌ کدو): mit in der Pfanne gebratenem ganzen oder langgeschnittenen Kürbis.
Gheimeh beh (persisch: قیمه به): mit in der Pfanne gebratenen ganzen oder lang geschnittenen Quitten.
Gheimeh bamieh (persisch: قیمه بامیه): mit gebratenen Okras. Es enthält auch Zitronensaft und Zimt.

Nährwert Informationen: (Pro 100 g)

Brennwert/ Energie: 150 Kcal

Fett: 9 g: davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Eiweiß: 4 g

Kohlenhydrate: 13,4 g, davon Zucker: 0 g

Salz: 1,0 g.

Zutaten: Halbkichererbsen 24%, Kartoffel 11%, Zwiebel 6%, Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz, getrocknete Limetten, Zitronensaft, Pfeffer, Kurkuma, Safran

Das Produkt enthält Allergene wie:

Halbkichererbsen, Zwiebel, Tomatenmark, getrocknete Limetten, Pfeffer, Kurkuma

Kann spuren enthalten von Sellerie, Lupine und Senf.

Aufbewahrung: An einem kühlen & trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 460 = 1,6 Portionen

Herkunftsland: Iran

Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:

Namazi trading B.V
Beemsterweg 20
1311 XC Almere Niederlande

Mindesthaltbarkeitsdatum: 10.12.2024