Datteln Mazafati Soft Natürlich frisch 500g

Datteln Mazafati Soft Natürlich frisch 500g

Verkehrsbezeichnung:

Lebensmittel Persische Datteln mit Stein – Mozafati – Bam

Mazafati (persisch) in Belutschi auch Muzati oder Mozafati und Bam Date genannt) ist eine Sorte der Palmen-Dattel.
Es ist ein dunkles, weiches, fleischiges und süßes Datum mittlerer Größe von etwa 2,5 bis 4,5 cm (2 bis 2 cm) mit einem relativ hohen
Feuchtigkeitsgehalt zwischen 32 und 35%, der mit der Zeit variiert der Ernte und der Lage des Hains.

Anbaugebiete

Es wird in der Region Südiran angebaut, hauptsächlich in Bam, Jiroft, Kahnuj (in der Provinz Kerman), Saravan, Nikshahr, Haji Abad und Iranshahr (in der Provinz Sistan-o-Baluchestan), Panjgur, Parom und Buleda in der pakistanischen Provinz von Belutschistan.

Als eine der größten Anbauregionen für Mazafati-Datteln verfügt die Region Bam über rund 28.000 ha (69.000 Acres) Land unter der Ernte, von denen etwa 5.000 ha (12.000 Acres) für junge Palmen bestimmt sind. Es wird geschätzt, dass Mazafati-Datteln 20 % des gesamten Dattelexports des Iran ausmachen.

Jährlich werden etwa 120.000 Tonnen vom Land geerntet. Mazafati-Dattelpalmen können über 60 Jahre in der Produktion bleiben.

Verbrauch Die Dattel ist zum Frischverzehr geeignet, also nicht getrocknet. Bei einer Temperatur von -5 °C (23 °F) kann es bis zu zwei Jahre oder bei 0–5 °C (32–41 °F) ein Jahr aufbewahrt werden.

Die Erntezeit der Mazafati-Datteln hängt von der Sorte ab und beginnt im August und dauert bis Ende Oktober. Diese Sorte ist die häufigste Sorte frischer Datteln zum Naschen und Essen am Tisch. Es ist eine wertvolle Quelle von Nährstoffen für den täglichen Verzehr als Frucht.

Es ist reich an Ballaststoffen und Vitalelementen. Mazafati ist in vielen Ländern eine beliebte Speisefrucht. Die Exporte sind jedoch aufgrund internationaler Argumente stark betroffen, was zu einer instabilen Versorgung der internationalen Märkte führt.

Inhalt und Ernährung :

Mazafati-Dattelkerne bestehen zu 7,7-9,7 % aus Öl und machen 5,6-14,2 % des Dattelgewichts aus.

Sie enthalten 7,17–9 % Feuchtigkeit, 1,83–5,3 % Protein, 6,8–9,32 % Fett, 65,5 % Kohlenhydrate, 6,4–13,6 % Ballaststoffe und 0,89–1,57 % Asche sowie Sterole, Östron und ein alkalilösliches Polysaccharid . Die im Öl enthaltenen Fettsäuren sind 8 % Laurin-, 4 % Myristin-, 25 % Palmitin-, 10 % Stearin-, 45 % Öl- und 10 % Linolsäure sowie etwas Capryl- und Caprinsäure.

Mazafati-Dattelfrüchte enthalten verschiedene Nährstoffe, Kalzium, Magnesium, Kalium usw. und Vitamin A, Vitamin B-Komplex, Vitamin C usw. Darüber hinaus sind sie fettarm und reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu gesunden Snacks macht.

Gebrauchsanweisung:

Entfernen Sie zuerst den harten Kern und essen Sie dann.

Aufbewahrung:

Bitte bewahren Sie das Produkt kühl und trocken im Kühlschrank auf.

Zutaten: Mazafati Datteln

Nährwert Informationen:

Nahrungswert

pro 100 g
Energie 1.105 kJ (264 kcal)
Kohlenhydrate:51 g
davon Zucker: 46 g
Ballaststoffe: 26 g
Fett:5,6 g
Protein: 1,61 g
Salz: 16 mg

Inhalt: 500g

Herkunftsland: Iran

Verantwortliche Lebensmittelunternehmen:

Schomo Lebensmittelgroßhandel GmbH

Industriestraße 4,

53489 Sinzig

Mindesthaltbarkeitsdatum:

23.08.2025