1&1 Eingelegte Salzgurken Spezial 660g Abtropfgewicht: 317 g

Artikelnummer: 1063

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Beschreibung

1&1 Eingelegte Salzgurken Spezial 660 g

Produktbeschreibung

  • Verkehrsbezeichnung: Eingelegte Salzgurken
  • Art: Fermentierte Gurken, traditionell im Essig-Salz-Verfahren eingelegt.
  • Geschmack: Würzig, leicht sauer, mit Noten von Knoblauch, Estragon und grünem Pfeffer.
  • Verwendung: Beilage zu Mahlzeiten, Sandwiches, Burgern, persischen Gerichten oder als Snack.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie: 24 kcal
  • Fett: 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
  • Kohlenhydrate: 3,8 g (Zucker 2,2 g)
  • Eiweiß: 2,1 g
  • Salz: 3,3 g


Hinweis: Gurken sind kalorienarm, aber relativ salzig – maximal 2400 mg Natrium pro Tag empfohlen.


Zutaten

  • Grüne Gurke
  • Essig
  • Raffiniertes Salz (bis 4,5 %)
  • Grüner Pfeffer
  • Knoblauch
  • Estragon

Allergene: Kann Spuren enthalten von: Ei, Sellerie, Lupine, Senf


Gewicht

  • Nettogewicht: 660 g
  • Abtropfgewicht: 317 g


Herkunft & Lagerung

  • Herkunftsland: Iran
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
    Namazi trading B.V
    Beemsterweg 20
    1311 XC Almere
  • Aufbewahrung: Kühl & trocken lagern, direkte Sonnenstrahlen vermeiden
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.12.2027


Verwendungstipps

  1. Direkt genießen: Ideal als Beilage zu Fleisch, Reisgerichten oder Sandwiches.
  2. Salate: In kleine Stücke schneiden und in Salate mischen, z. B. Gurken-Kichererbsen-Salat.
  3. Snacks: Mit Käse oder Nüssen als Zwischenmahlzeit kombinieren.
  4. Marinade & Dips: Das Essigwasser kann für Dressings oder Marinaden verwendet werden.
  5. Persische Küche: Passt perfekt zu Gerichten wie Ghormeh Sabzi, Gheymeh oder Reisgerichten, um die Säure und Würze auszugleichen.




Hier sind 5 schnelle Rezeptideen mit 1&1 Eingelegten Salzgurken, die sowohl persisch inspiriert als auch international einsetzbar sind:


1. Persischer Gurken-Reis-Salat

Zutaten:

  • 150 g gekochter Basmatireis
  • 2–3 klein geschnittene Salzgurken
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Frischer Dill oder Petersilie
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Reis abkühlen lassen.
  2. Gurken und Kräuter klein schneiden.
  3. Alles mit Olivenöl und Zitronensaft mischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Passt hervorragend als Beilage zu Ghormeh Sabzi oder Gheymeh-Eintopf.


2. Gurken-Joghurt-Dip (ähnlich Tzatziki)

Zutaten:

  • 200 g Naturjoghurt
  • 1–2 fein gewürfelte Salzgurken
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, frische Kräuter

Zubereitung:

  1. Gurken und Knoblauch in den Joghurt geben.
  2. Olivenöl und Gewürze hinzufügen.
  3. Gut vermischen und kalt servieren.

Perfekt als Dip zu Fladenbrot oder gegrilltem Fleisch.


3. Persisches Sandwich mit Gurken und Lamm

Zutaten:

  • Fladenbrot oder Baguette
  • 100 g gebratenes Lammfleisch
  • 2–3 Scheiben Salzgurken
  • Frische Kräuter (Petersilie, Koriander)
  • Joghurt oder Tahini

Zubereitung:

  1. Brot aufschneiden und mit Joghurt bestreichen.
  2. Lammfleisch und Gurken darauf legen.
  3. Mit frischen Kräutern toppen und zusammenklappen.


4. Gurken-Kartoffel-Salat

Zutaten:

  • 3 gekochte Kartoffeln, gewürfelt
  • 2–3 kleine Salzgurken, gewürfelt
  • 1 EL Mayonnaise oder Joghurt
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kartoffeln und Gurken in einer Schüssel mischen.
  2. Mayonnaise oder Joghurt hinzufügen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Ein schneller Beilagensalat für Grillpartys.


5. Gurken-Pickles in Reisgerichten

Anwendung:

  • Schneide 1–2 Salzgurken in kleine Würfel und mische sie unter gekochten Basmatireis.
  • Kombiniere mit Curry oder Eintopf (z. B. Gheymeh oder Ghormeh Sabzi).
  • Der leichte Säurekick hebt den Geschmack des Gerichts und sorgt für Frische.